주말밥상 저녁메뉴 닭도리탕

 

 

주말 한끼 식사는 나가서

 

먹었으면 하는 바람입니다.

 

하지만 집밥을 좋아하는

 

여자친구는 닭도리탕이 먹고 싶다합니다.

 

평일에는 일한다고 못해준거

 

주말에라도 해줘야 할것 같습니다.

 

바로 시장에 가서 신선한 생닭한마리 구매 합니다.

 

 

 

 

생닭을 깨끗한 물에 담군후 가스렌지에 올려서

 

1차 이물질을 버리기위한 삶기 작업을 진행합니다.

 

물이 끓고나서 2분내에 버리면 끝입니다.

 

찬물로 다시한번 이물질을 걷어낸후 양념을 시작합니다.

 

1.당근

 

2,감자

 

3.양파

 

4.청양고추

 

5.고추장

 

6.진간장

 

7.간마늘

 

8.후추

 

9,고과당 및 설탕 선택가능

 

10.고추가루

 

닭에 양념이 잘 베이도록 끓이기

 

 몇시간전 양념을 하여도 좋고

 

압력밥솥을 사용하여

 

조리를 하게되면 맛이 배가 됩니다.

 

맛있게 만들어지고 있는 닭도리탕

 

백종원레시피를 살짝 참고하여서

 

맛실패는 없을것 같습니다.

 

사랑하는 사람과의 저녁식사

 

밥맛도 꿀맛

 

닭도리탕맛은 예술적

 

여자친구는 사랑스럽고

 

너무나 행복한 저녁시간입니다.