안녕하세요
신가기와 입니다.
금일운 제가 평상시에도 좋아하고
비오늘날 꼭 방문하는 순대국을 전문적으로
조리하고 판매하시는
수유동 맛집 소문난 순대국 식당을 소개하려 합니다.
예전 건축학개론이라는 영화에 출연 소개되었던
순대국 식당 자리에 새로 오픈하신곳입니다
서울 수유동 장미원시장에 위치하여 있습니다.
식당앞에 도착해서 사진한장 박아봅니다.
수유동 맛집 소문난 순대국 식당
겉외관은 맛집 느낌입니다.
순대이외에 족발 편육 돼지 부속 요리를
판매중이십니다.
포장도 가능한 식당입니다.
사장님도 친철하시고 젊은분들이 장사하시는곳입니다.
식당 내.외부 위생상태는 정말 갈끔합니다.
순대국 식당에 방문하면 특유의
냄새가 있는데 조리하는곳과
홀이 분리되어 운영중이라 식당내부에서는
돼지 잡내 1도 없습니다.
기본 순대국으로 주문하여 봅니다.
식자재인상 연료비인상으로 대부분의 식당에서
음식 가격이 급상승하였습니다.
주머니 사정이라 월급은 그대로인데
물가는 천정부지로 오르고 있습니다.
기본상차림 입니다.
정갈하고 갈끔하게 나와서 넘 좋습니다.
깍두기 배추김치 양파 새우젓 양파 쌈장 다데기가
순대국 한상 차림입니다.
소문난 순대국은 갈끔한 육수에
머리고기 순대등 내용물이 한가득들어 있습니다.
한그릇 드시고 소주한잔 때리면 배속이 든든합니다.
건더기를 약간 먹다가 공기밥 한그릇 퐁당 넣고
밥을 말아서 먹었습니다.
역시 순대국은 한그릇만 먹어도
배가 부르고 포만감이 있어서 먹고나면 행복합니다.
순대국 국물까지 남기지 않고 먹어본것이
정말 오랫만이고 얼마만인지 기억도 안나네요
국물이 정말 느끼하지 않고 잡내도 없고 갈끔해서
거의 남기지 않고 다 먹었습니다.
지금까지 수유동 맛집 소문난 순대국 식당
리뷰였습니다
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