집에서 음식 조리시 소금을 줄이기 위해 미원을 사용합니다.음식맛의 감칠맛도 올라가고 모든 음식에 잘어울립니다.미원은 대량으로 많이 섭취하면 문제가 될수도 있지만 적당양을 음식에 사용하면 안전한 조미료 입니다.사탕수수를 발효하여 만든 아미노산 조미료 입니다.소금 식초 후추와 같이 아주 안전합니다.
주문후 다음날 파손없이 안전하게 배송되었습니다.제품의 이상 유무를 파악하기 위하여 사진을 촬영합니다.
미원의 주성인 L-글루탐산나트륨은 WHO(세계보건기구) FAO(세계식량농업기구)에서 섭취량 제한을 둘 필요가 없으며 FDA(미국세계식품의약국)에서는 소금.식초.후추등과 같이 일반적으로 안전한 물질로 분류하고 있습니다.
사탕수수에서 추출한 원당을 주원료로 발효시켜 만든 미원에 아미노산인 핵산을 코팅하여 감칠맛을 강화하여였습니다.음식 본래의 맛을 유지하면서 맛을 더욱 좋게 합니다.
사용한 후에는 밀봉한 다음 습기가 없는 곳에 보관하시면됩니다.본제품은 장기간 보관하여도 품질에 문제가 없으므로 법적으로 유통기한을 표기하지 않습니다.
미원에도 나트륨이 포함되어 있습니다.하지만 미원은 상대적으로 훨씬 적은 양을 사용하는 조미료이므로 소금과 미원을 잘 섞어서 쓰면 결과적으로으로는 거의 같은 맛을 내면서 나트륨 섭취량을 최고 30프로까지 줄일수 있습니다.
어떤 음식이라도 감칠맛과 풍미가 끝내주는 맛으로 아주 맛있게 요리는 만들어주는 조미료가 미원입니다.음식조리 식성에 따라 적당량을 사용하시면 됩니다.미원은 한국 식재료의 정통 맛을 살리고자 하는 분들께 추천하는 제품이니 망설이지 말고 구매해서 사용해 보시기 바랍니다.좋은 식재료로 더 맛있는 음식을 만들어보세요,가족들이 행복해합니다.
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