신가기와 지붕공사 지붕수리

김장철에는 역시 수육이 먹고 싶어집니다. 그리하여 김장을 끝내자 마자 수육을 만들었습니다. 제가 만드는 수육은 집된장을 베이스로 하여 맛이 담백하고 특별한 맛을 만들어 줍니다. 돼지고기에 집된장을 넣고 끓이니 고기의 누린내나 돼지 냄새가 없어져서 맛나게 만들어 집니다. 고..

친구와 함께 정말 맛있고 신선한 채소를 함께 먹을수 있는 대패쌈밥집에 다녀왔읍니다. 저희가 저녁을 먹으러 다녀온곳은 강북구 미아동 부근입니다. 위 식당은 손님들이 많어서 고기의 회전율이 빠릅니다. 그만큼 고기의 질이 좋습니다. 내부도 갈끔하고 청결합니다. 쌈밥과 함께 먹는 ..

추운날씨 점심에는 순대국이 잘 어울립니다. 추우니까 따끈따끈한 국물이 땡깁니다 따끈따근한 순대국 파 들깨 청양고추 넣고 먹으면 맛이 끝내줍니다. 새우젓까지 첨가해서 먹으면 꿀맛입니다. 순대국과 잘 어울리는 생김치 양파 청양고추 너무너무 맛있어요 따근한 순대국에 김치 하..

날씨가 추워지면서 만두가 생각나서 김치만두 만들어봤어요 제가 만든 김치만두 먹고나서 친구들이 인생만두 먹었다라고 칭찬을 해주어서 다시한번 김치만두 만들기 도전합니다. 만두 만드는것 어렵지 않습니다. 만두피는 시간관계상 마트에서 구매합니다. 만두 만두는 방법이나 재료..

추석 명절에 기름진 음식이 많기 때문에 열무얼갈이 김치가 있으면 좋을것 같아 만들어봤습니다. 싱싱한 열무와 얼가리가 마트에서 팔길래 재빨리 구매하여 담그기로 했습니다. 쪽파는 갈끔히 손질하여 흐르는 물에 흙을 씻어낸후 채반에 보관하여 물기를 빼냅니다. 열무를 손질하여 흐..

수유리에 위치한 대패삼겹살 식당입니다. 얇은 대패 삼겹살에 마늘 콩나물 김치와 함께 올려서 같이 먹습니다. 솔직히 엄청 맛이 있는 것은 아니지만 빠르게 먹을수 있어 좋습니다. 배고픈 상태에서는 최고입니다. 맛있게 익었네요 가지런히 익혀서 맛나게 먹습니다. 맛나게 익은 대패 ..