날이 추워지면 더욱더 생각나는 메뉴중 한가지가 순대국 입니다. 오랫만에 수유시장 방문한김에 점심도 먹을겸 수유시장 맛집중에 가장 많이 입소문으로 알려진 대중집 순대국 식당을 다녀왔습니다. 오랫만에 와서 보니 수유시장 맛집 대중집 순대국 내.외관 모습이 갈끔하게 변하였네요 잘하신것 같습니다. 노포라고 해도 식당 위생이 지저분하면 요즘분들은 잘안가는것 같습니다. 그리고 젊은 손님들을 유입시키기 위해서는 식당의 위생이 가장 우선시되야 합니다. 재래시장도 손님들이 끊이지 않고 유입시키는 방법은 현대화 및 위생상태의 질을 높히면 대형마트와 견주어서 금액적인면과 양을 비교하면 경쟁력이 높습니다. 식당 한쪽켠에 위치한 셀프바 입니다. 각종 반찬을 양에 맞게 가져다 드시면 됩니다. 처음에는 밑반찬을 순대국과 함께 가져..